Chuyến du lịch Tiền Giang lần trước của tôi đã để lại nhiều ấn tượng khó quên, đặc biệt là chuyến tham quan làng nghề làm hủ tiếu Mỹ Tho. Được tận mắt chứng kiến quy trình làm ra sợi hủ tiếu dai ngon, thơm phức cùng không khí nhộn nhịp của làng nghề truyền thống, tôi cảm thấy vô cùng thích thú. Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến kết hợp giữa văn hóa và ẩm thực độc đáo, đừng bỏ lỡ Làng nghề làm hủ tiếu Mỹ Tho nhé!
Làng nghề làm hủ tiếu Mỹ Tho – Nét đẹp truyền thống giữa lòng miền Tây sông nước
Nằm cách trung tâm thành phố Mỹ Tho khoảng 7km, Làng nghề làm hủ tiếu Mỹ Tho thuộc xã Mỹ Phong, đã tồn tại và phát triển hơn trăm năm. Ngay từ khi đặt chân đến đây, bạn sẽ bị ấn tượng bởi không khí lao động hăng say, nhộn nhịp của người dân. Tiếng máy xay bột rộn ràng hòa quyện cùng hương thơm của gạo, của sợi hủ tiếu tạo nên một bức tranh làng quê thật bình dị, thân thương.
Trải nghiệm quy trình làm hủ tiếu truyền thống đầy thú vị
Đến với Làng nghề, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến quy trình làm ra sợi hủ tiếu từ những nguyên liệu đơn giản như gạo, bột năng. Từ công đoạn xay bột, tráng bánh, phơi khô cho đến cắt sợi đều được người dân thực hiện tỉ mỉ, khéo léo. Bạn cũng có thể tự tay tham gia vào một số công đoạn và cảm nhận sự kỳ công, tinh tế trong từng sợi hủ tiếu.
Thưởng thức tô hủ tiếu Mỹ Tho thơm ngon, đậm đà hương vị
Sẽ thật thiếu sót nếu đến Làng nghề làm hủ tiếu Mỹ Tho mà không thưởng thức ngay một tô hủ tiếu nóng hổi, thơm phức. Sợi hủ tiếu ở đây được làm thủ công nên có độ dai, mềm vừa phải, nước lèo được ninh từ xương đậm đà, ngọt thanh khó cưỡng.
Kinh nghiệm khi tham quan Làng nghề làm hủ tiếu Mỹ Tho
Để chuyến tham quan Làng nghề làm hủ tiếu thêm trọn vẹn, bạn có thể tham khảo một số kinh nghiệm sau:
- Thời điểm lý tưởng: Bạn có thể ghé thăm làng nghề vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Tuy nhiên, thời điểm đẹp nhất là vào mùa khô (từ tháng 12 đến tháng 4) để thuận tiện cho việc di chuyển và tham quan.
- Phương tiện di chuyển: Từ trung tâm thành phố Mỹ Tho, bạn có thể dễ dàng di chuyển đến làng nghề bằng xe máy, taxi hoặc xe bus.
- Lưu ý: Nên ăn mặc lịch sự, gọn gàng khi đến tham quan làng nghề.
Kết luận
Làng nghề làm hủ tiếu Mỹ Tho không chỉ là điểm đến hấp dẫn du khách bởi nét đẹp văn hóa truyền thống mà còn là nơi lưu giữ những giá trị ẩm thực độc đáo. Hãy đến và trải nghiệm để cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp của làng nghề truyền thống này bạn nhé!