Thưởng thức “Vua hải sản” – Tôm hùm Quảng Ninh

“Ăn Tôm Hùm, ở nhà lầu” – câu nói vui thể hiện sự sang chảnh, đẳng cấp khi thưởng thức loại hải sản thượng hạng này. Vậy bạn đã biết gì về đặc sản tôm hùm Quảng Ninh – “Vua hải sản” nức tiếng gần xa chưa? Hôm nay, hãy cùng khám phá nhé!

• Rượu ngô Bắc Sơn – Hồn Quê Nồng Nàn Giữa Lòng Quảng Ninh
• Bánh Gật Gù – Hương Vị Dân Dã Say Lòng Người
• Thưởng thức Hàu nướng: Hương vị biển khơi khó cưỡng tại Quảng Ninh

Tôm Hùm Quảng Ninh – Tinh hoa biển cả

Đặc điểm nổi bật

Khác với tôm sú, tôm he, tôm hùm Quảng Ninh sở hữu lớp vỏ cứng cáp, màu sắc bắt mắt và kích thước “khủng. Thịt tôm hùm trắng muốt, dai ngon, vị ngọt thanh tự nhiên, mang hương vị đặc trưng của biển cả.

Các loại Tôm Hùm phổ biến

• Tôm hùm bông: Dễ nhận biết bởi lớp vỏ màu xanh nhạt điểm những chấm trắng, thịt thơm ngon, ngọt đậm.
• Tôm hùm đỏ: Sở hữu lớp vỏ đỏ au bắt mắt, thịt chắc, ngọt dịu.
• Tôm hùm xanh: Có vỏ màu xanh đậm, thịt dai giòn, vị ngọt thanh tao.

Ảnh minh họa Tôm hùm Quảng Ninh được tạo bởi AI

Trải nghiệm ẩm thực “vua hải sản”

Món ngon từ Tôm Hùm

Đến Quảng Ninh, bạn sẽ được thưởng thức vô số món ngon từ tôm hùm, từ cách chế biến đơn giản như hấp, luộc, nướng… đến cầu kỳ như rang muối, sốt me, nấu cháo… Mỗi món ăn đều mang đến hương vị độc đáo, khó quên.

Địa chỉ thưởng thức

• Nhà hàng nổi Cửa Lục: Nơi đây nổi tiếng với các món tôm hùm tươi sống, chế biến theo phong cách truyền thống.
• Chợ hải sản Cái Dăm: Bạn có thể tự tay chọn những chú tôm hùm tươi roi rói và yêu cầu chế biến tại chỗ.

Kinh nghiệm “săn” Tôm Hùm Quảng Ninh

• Mùa vụ: Tôm hùm đánh bắt quanh năm nhưng ngon nhất là vào khoảng tháng 9 đến tháng 12 âm lịch.
• Lựa chọn: Nên chọn những con tôm còn sống, khỏe mạnh, vỏ bóng, di chuyển linh hoạt.
• Giá cả: Tùy loại và kích thước mà giá tôm hùm dao động từ 1.500.000 – 3.000.000 VND/kg.

Gợi ý hành trình khám phá vịnh Hạ Long

Bên cạnh thưởng thức đặc sản tôm hùm, bạn có thể kết hợp tham quan vịnh Hạ Long – di sản thiên nhiên thế giới với các hoạt động hấp dẫn như:

• Ngắm cảnh vịnh: Du thuyền trên vịnh, chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ của hàng nghìn hòn đảo lớn nhỏ.
• Khám phá hang động: Tham quan động Thiên Cung, hang Sửng Sốt… với những khối thạch nhũ kỳ ảo.
• Tắm biển: Thư giãn trên bãi biển Ti Tốp, bãi biển Bãi Cháy…

Lời kết

Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về đặc sản tôm hùm Quảng Ninh. Hãy đến và trải nghiệm “vua hải sản” cùng hành trình khám phá vùng đất di sản đầy thú vị này nhé! Đừng quên chia sẻ trải nghiệm của bạn với chúng tôi!