Trang Chủ
Các Điểm Đến
Kinh Nghiệm Du Lịch
Gợi Ý Lịch Trình
Khuyến Mãi
Blog Du Lịch
Hỏi Đáp
Thông Tin Hữu Ích“Muốn ăn Bún Mắm, chẳng ngại đường xa”, câu nói dân gian ấy đủ để thấy sức hút khó cưỡng của món bún mắm dân dã. Vậy bún mắm là gì? Hương vị có gì đặc biệt mà lại khiến thực khách say mê đến vậy? Hãy cùng tôi khám phá hành trình ẩm thực thú vị này nhé!
Bún Mắm là gì? Nguồn gốc Bún Mắm
Bún mắm là món ăn dân dã, đặc sản của đồng bào Khmer Nam Bộ, sau đó phổ biến rộng rãi trong ẩm thực miền Tây. Thoạt nhìn, bún mắm có vẻ ngoài không mấy bắt mắt nhưng khi thưởng thức, bạn sẽ bị chinh phục bởi hương vị đậm đà, khó quên.
Khám phá hương vị Bún Mắm đặc trưng
Nguyên liệu “đắt xắt ra miếng”
Bí mật tạo nên hương vị đặc trưng của bún mắm nằm ở chén mắm sệt thơm lừng. Mắm cá linh, cá sặc hay cá rô đồng được ủ kỹ, nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi nấu, người ta cho thêm sả, riềng, nghệ, tạo nên hương thơm nồng nàn khó cưỡng.
Bên cạnh đó, bún mắm còn có sự góp mặt của các loại rau sống, rau thơm, dưa leo, giá đỗ, bắp chuối… tạo nên sự tươi mát, cân bằng vị giác.
Ảnh minh họa Tô bún mắm đầy đủ topping được tạo bởi AI
Thưởng thức Bún Mắm đúng điệu
Bún tươi được trụng sơ qua nước sôi, cho vào tô, chan thêm nước lèo mắm nồng nàn, thêm topping tùy thích như heo quay, chả cá, tôm, mực… Cuối cùng, cho thêm rau sống, giá, một ít ớt và vắt thêm chanh, trộn đều và thưởng thức.
Vị ngọt thanh của nước lèo, vị mặn mà của mắm, vị chua chua cay cay của chanh ớt cùng với vị tươi mát của rau sống hòa quyện tạo nên bản hòa ca hương vị khó cưỡng.
Trải nghiệm Bún Mắm ở đâu ngon?
Dưới đây là một số địa điểm thưởng thức bún mắm “chuẩn vị” được nhiều người yêu thích:
- Chợ Bến Thành, Quận 1, TP.HCM: Nơi đây tập trung nhiều hàng quán bán bún mắm ngon, giá cả phải chăng.
- Quán bún mắm Cô Ba, Quận 3, TP.HCM: Nổi tiếng với hương vị bún mắm đậm đà, nguyên liệu tươi ngon.
- Quán bún mắm Dì Năm, Quận 10, TP.HCM: Quán ăn lâu đời, thu hút thực khách bởi hương vị bún mắm truyền thống.
