Trang Chủ
Các Điểm Đến
Kinh Nghiệm Du Lịch
Gợi Ý Lịch Trình
Khuyến Mãi
Blog Du Lịch
Hỏi Đáp
Thông Tin Hữu Ích“Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ. Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh.” Tết đến xuân về, lòng người rộn ràng hân hoan chào đón năm mới, bên cạnh mâm cao cỗ đầy thì những buổi tiệc nướng BBQ ngoài trời cùng gia đình, bạn bè đã trở thành một phần không thể thiếu. Và khi nhắc đến BBQ, làm sao có thể quên được “linh hồn” của món nướng – Rơm BBQ, thứ gia vị đặc biệt mang đến hương thơm đồng quê mộc mạc, đánh thức mọi giác quan.
Rơm BBQ – Bí Mật Nằm Trong Hương Vị
Khác với than hoa hay gas, rơm BBQ mang đến một hương vị rất riêng, rất đặc trưng mà không phải ai cũng biết cách tạo nên. Vị thơm của rơm hòa quyện cùng khói, len lỏi vào từng thớ thịt, tạo nên một bản hòa ca hương vị độc đáo, khiến bất kỳ ai cũng phải xuýt xoa.
Cách Chọn Rơm BBQ Chuẩn Vị
Để có được món nướng rơm BBQ ngon đúng điệu, việc chọn rơm là vô cùng quan trọng. Rơm ngon nhất là loại rơm nếp vàng ươm, đã phơi khô tự nhiên dưới nắng, không bị ẩm mốc hay lẫn tạp chất. Khi đốt, rơm nếp sẽ cho ngọn lửa đều, khói thơm, ít cay mắt.
Bật Mí Cách Nướng Rơm BBQ Ngon Tuyệt Đỉnh
Ngoài rơm, bí quyết để có món nướng rơm BBQ ngon còn nằm ở cách nướng. Nên nhóm lửa rơm trước khoảng 15-20 phút để rơm cháy thành than, sau đó mới đặt vỉ nướng lên. Khi nướng, cần trở đều tay để thịt chín đều, không bị cháy xém.
Ảnh minh họa Nướng thịt bằng rơm được tạo bởi AI
Trải Nghiệm BBQ Rơm Đậm Chất Miền Tây Sông Nước
Nếu muốn trải nghiệm BBQ rơm đúng điệu, bạn có thể ghé thăm các tỉnh miền Tây Nam Bộ vào mùa nước nổi. Nơi đây, không chỉ có những cánh đồng lúa mênh mông, bát ngát mà còn có những buổi tiệc nướng rơm BBQ dân dã, đậm chất miệt vườn. Vừa thưởng thức món nướng thơm lừng, vừa ngắm hoàng hôn buông xuống trên sông nước hữu tình, còn gì tuyệt vời hơn thế?
Rơm BBQ – Hơn Cả Một Món Ăn
Đối với nhiều người, rơm BBQ không chỉ đơn thuần là một nguyên liệu để nướng thịt mà còn là cả một bầu trời tuổi thơ, là ký ức về những ngày Tết sum vầy bên gia đình, bạn bè. Hương thơm của rơm BBQ như một sợi dây vô hình kết nối quá khứ với hiện tại, mang đến cảm giác ấm áp, gần gũi.
Bạn đã sẵn sàng để khám phá hương vị độc đáo của rơm BBQ? Hãy chia sẻ trải nghiệm của bạn với chúng tôi nhé!
