“Ăn tôm, hùm, cua, bể – Uống Rượu Ba Kích, trầu cau” – Câu ca dao xưa đã minh chứng cho vị thế đặc biệt của rượu ba kích trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là vùng đất Quảng Ninh. Loại rượu dân dã này không chỉ là thức uống nồng nàn hương vị núi rừng mà còn mang đậm giá trị văn hóa và niềm tự hào của người dân địa phương.
Khám phá Rượu Ba Kích Quảng Ninh
Rượu Ba Kích là gì?
Rượu ba kích được ngâm từ rễ và thân cây ba kích – một loại cây thảo dược quý mọc hoang ở vùng núi đá Quảng Ninh. Loại cây này còn có tên gọi khác là cây ruột gà, ba kích thiên, được biết đến với nhiều tác dụng bổ dưỡng cho sức khỏe.
Hương vị Rượu Ba Kích
Rượu ba kích Quảng Ninh có màu sắc nâu đỏ đẹp mắt, vị ngọt nhẹ, hơi đắng ở đầu lưỡi nhưng sau đó lan tỏa hương thơm đặc trưng, nồng nàn rất riêng.
Công dụng của Rượu Ba Kích
Theo kinh nghiệm dân gian, rượu ba kích có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực, giúp ăn ngon, ngủ ngon.
Thưởng thức Rượu Ba Kích đúng cách
Cách sử dụng
Rượu ba kích thường được uống trực tiếp, có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.
Lưu ý khi sử dụng
- Nên sử dụng rượu ba kích với liều lượng vừa phải, tránh lạm dụng.
- Không sử dụng rượu ba kích cho phụ nữ có thai, người mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao.
Mua Rượu Ba Kích ở đâu?
Bạn có thể dễ dàng tìm mua rượu ba kích tại các cửa hàng đặc sản, chợ truyền thống hoặc các cơ sở sản xuất rượu uy tín ở Quảng Ninh.
Rượu Ba Kích – Nét đẹp văn hóa ẩm thực Quảng Ninh
Rượu ba kích không chỉ là thức uống độc đáo mà còn mang đậm giá trị văn hóa của người dân Quảng Ninh. Từ lâu đời, rượu ba kích đã trở thành một phần không thể thiếu trong các dịp lễ tết, hội hè, tiệc cưới hỏi.
Nếu có dịp ghé thăm Quảng Ninh, bạn đừng quên thưởng thức ly rượu ba kích nồng nàn hương vị núi rừng và cảm nhận nét đẹp văn hóa độc đáo của vùng đất này.