Trang Chủ
Các Điểm Đến
Kinh Nghiệm Du Lịch
Gợi Ý Lịch Trình
Khuyến Mãi
Blog Du Lịch
Hỏi Đáp
Thông Tin Hữu Ích“Ăn Vịnh Hạ Long, ngủ đêm Yên Tử, chiều rong chơi Bãi Cháy” – câu nói ấy đã khẳng định sức hút mãnh liệt từ vùng đất di sản Quảng Ninh. Bên cạnh cảnh đẹp trời ban, Quảng Ninh còn níu chân du khách bằng nét văn hóa ẩm thực độc đáo, đặc biệt là những món ngon vật lạ từ biển cả. Trong số đó, “Sam Biển” là cái tên khiến thực khách nhớ mãi không quên bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Vậy “sam biển” là gì mà lại có sức hấp dẫn đến vậy? Hãy cùng chúng tôi khám phá nhé!
Sam Biển – Lão Đại Xanh dưới đáy biển
Sam Biển là con gì?
Khác với cua, ghẹ, tôm, cá thường thấy, sam biển sở hữu vẻ ngoài độc đáo, lạ mắt. Thoạt nhìn, nhiều người còn nhầm tưởng sam biển là họ hàng xa của loài rùa bởi lớp vỏ cứng cáp. Ấy vậy mà, sam biển lại thuộc họ nhà cua, cùng với các loài như cua đá, còng biển.
Đặc điểm nhận dạng “Lão đại xanh”
Với lớp vỏ cứng như mai rùa, màu xanh rêu đặc trưng, sam biển còn được gọi vui là “lão đại xanh”. Cơ thể chúng được chia làm 3 phần rõ rệt: đầu ngực, bụng và đuôi. Đuôi sam biển dài, nhọn như một thanh kiếm sắc bén, giúp chúng di chuyển linh hoạt dưới đáy biển.
Phân bố
Sam biển sinh sống chủ yếu ở vùng ven biển, nơi có đáy cát hoặc bùn. Tại Việt Nam, sam biển tập trung nhiều ở vùng biển Quảng Ninh, Hải Phòng.
Ảnh minh họa Sam biển được tạo bởi AI
Thưởng thức “bát trân” – Tinh hoa ẩm thực Quảng Ninh
Hương vị khó cưỡng từ đại dương
Thịt sam biển trắng muốt, dai ngon, đậm đà vị biển. Từng miếng thịt săn chắc, ngọt thơm tan chảy trong miệng khiến thực khách nhớ mãi không quên.
Các món ngon từ Sam Biển
Từ nguyên liệu độc đáo này, người dân Quảng Ninh đã chế biến nên thực đơn phong phú, đa dạng. Nào là sam biển hấp, sam biển xào miến, sam biển nướng, cháo sam biển… Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng riêng, làm say lòng biết bao thực khách.
Kinh nghiệm khi thưởng thức Sam Biển
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị “lão đại xanh” và đảm bảo an toàn sức khỏe, bạn cần lưu ý những điều sau:
- Lựa chọn sam biển: Nên chọn sam còn sống, khỏe mạnh, vỏ cứng cáp, mắt sáng, chân cử động linh hoạt.
- Chế biến đúng cách: Sam biển cần được sơ chế kỹ càng để loại bỏ độc tố trước khi chế biến thành món ăn.
- Thưởng thức điều độ: Mặc dù bổ dưỡng, nhưng bạn không nên ăn quá nhiều sam biển trong một lần.
Du lịch Quảng Ninh – Khám phá “lão đại xanh” và vô vàn điều thú vị
Hành trình du lịch Quảng Ninh sẽ thêm phần trọn vẹn nếu bạn dành thời gian khám phá “lão đại xanh” sam biển. Hãy một lần nếm thử hương vị độc đáo của món ăn trứ danh này và cảm nhận nét tinh túy trong văn hóa ẩm thực của người dân vùng biển.
Bạn đã sẵn sàng cho chuyến hành trình khám phá “lão đại xanh” và muôn vàn điều thú vị tại Quảng Ninh? Chia sẻ trải nghiệm của bạn với chúng tôi nhé!
